寒舍-喜羊賀歲豐年宴(6菜)

【鮑魚干貝佛跳牆】營養標示 每一份量224g；本包裝含10份 每份 每100g 熱量 432.4  kcal 177.2 kcal 蛋白質 18.5  g 7.6 g 脂肪 30.3  g 12.4 g     飽和脂肪 6.9  g 3.1 g     反式脂肪 0.0  g 0.0 g 碳水化合物 21.5  g 7.6 g      糖 2.0  g 0.8 g      鈉 517.3  mg 212.0  mg

【XO醬干貝軟骨排】營養標示 每一份量120g；本包裝含3份 每份 每100g 熱量 390.4  kcal 325.3 kcal 蛋白質 25.2  g 21.0 g 脂肪 26.5  g 22.1 g     飽和脂肪 9.8  g 8.2 g     反式脂肪 0.0  g 0.0 g 碳水化合物 12.7  g 10.6 g      糖 5.9  g 4.9 g 鈉 1550.4  mg 1292.0  mg

【胡椒干貝全雞鍋】營養標示 每一份量235g；本包裝含10份 每份 每100g 熱量 292.3  kcal 124.4 kcal 蛋白質 24.2  g 10.3 g 脂肪 20.7  g 8.8 g     飽和脂肪 4.9  g 2.1 g     反式脂肪 0.0  g 0.0 g 碳水化合物 2.4  g 1.0 g      糖 0.7  g 0.3 g      鈉 383.1  mg 163.0  mg

【櫻花蝦松阪豬米糕-米糕】營養標示 每一份量100g；本包裝含6份 每份 每100g 熱量 255.9  kcal 255.9 kcal 蛋白質 8.1  g 8.1 g 脂肪 11.9  g 11.9 g     飽和脂肪 2.5  g 2.5 g     反式脂肪 0.0  g 0.0 g 碳水化合物 29.1  g 29.1 g      糖 0.6  g 0.6 g 鈉 357.2  mg 357.2  mg

【櫻花蝦松阪豬米糕-松阪豬】營養標示 每一份量100g；本包裝含1份 每份 每100g 熱量 288  kcal 288 kcal 蛋白質 15.7  g 15.7 g 脂肪 23.2  g 23.2 g     飽和脂肪 5.7  g 5.7 g     反式脂肪 0.0  g 0.0 g 碳水化合物 4.0  g 4.0 g      糖 0.9  g 0.9 g      鈉 488  mg 488  mg

【樹子清蒸鮮鱸】營養標示 每一份量100g；本包裝含7份 每份 每100g 熱量 83.1  kcal 83.1 kcal 蛋白質 14.8  g 14.8 g 脂肪 1.5  g 1.5 g     飽和脂肪 0.3  g 0.3 g     反式脂肪 0.0  g 0.0 g 碳水化合物 2.6  g 2.6 g      糖 1.6  g 1.6 g 鈉 787  mg 787  mg

【百合雪耳甜湯】營養標示

每一份量100公克 本包裝含5份

每份

每100公克

熱量	29.2	kcal	29.2	kcal
蛋白質	0.4	g	0.4	g
脂肪	0.0	g	0.0	g
飽和脂肪	0.0	g	0.0	g
反式脂肪	0.0	g	0.0	g
碳水化合物	6.9	g	6.9	g
糖	5.0	g	5.0	g
鈉	2.0	mg	2.0	mg

【鮑魚干貝佛跳牆】
產品重量：2440公克 (固形物1090公克)
產品成分：水、芋角(芋頭、棕櫚油)、排骨丁(台灣)、豬蹄丁(台灣)、杏鮑菇、鮑魚(鮑魚、水、鹽)、栗子、料理米酒(米、精製食用酒精)、香菇、油蔥(紅蔥頭、非基改芥花油、麵粉)、銀杏(銀杏果、水、糖、食鹽、檸檬酸)、蒜、雞高湯{水、鹽、雞油[雞油、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)]、雞湯(水、全雞、鹽)、糖、水解膠原蛋白、雞肉、麥芽糊精、調味粉(酵母消化蛋白腖)、調味粉(食鹽、L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、調味粉(酵母消化蛋白腖)、調味粉(水解植物蛋白(大豆)、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸)、玉米糖膠、調味粉(果糖、蔗糖)、大豆卵磷脂混合物(大豆卵磷脂、乳化劑(交酯化蓖麻酸聚合甘油酯)、麥芽糊精)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、大豆卵磷脂、D-木糖}、蔥、扁魚、醬油、紅棗、蔥油[芥花油、紅蔥頭、紅蔥油、抗氧化劑(維生素E)]、干貝(帆立貝、鹽)、樹薯澱粉、麵粉、冰糖、烏酢[水、釀造米酢、糖、鹽、胡蘿蔔汁、洋蔥汁、蕃茄汁、柳橙汁、焦糖色素(普通焦糖/著色劑)、香料]、香油(大豆油、芝麻油)、米霖[米麴發酵調味液(水、米、米麴、釀造酒精、釀造酢、鹽)、甘蔗液糖、釀造酢、鹽]、肉骨粉{鹽、麥芽糊精、糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油[精製豬油(西班牙)、軟質棕油]、玉米澱粉、醬油、豬肉(台灣)、水解大豆蛋白、洋蔥粉、香料、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、檸檬酸}、香菇精粉[鹽、麥芽糊精、糖、葡萄糖、香菇粉(香菇萃取物、糊精)、水解大豆蛋白、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、大豆油、琥珀酸二鈉、二氧化矽、檸檬酸、香料]、鹽、白胡椒粉、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)、調味料(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)、肉桂粉、香蒜粉[蒜粉、品質改良劑(二氧化矽)]
過敏源：本產品含有大豆、含麩質之穀物、芝麻、堅果類、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。生產本產品的廠房亦處理甲殼類、花生、奶類、蛋、二氧化硫過敏原之成份產品。
保存方式：-18℃以下冷凍保存
保存期限：一年
食用方式：[電鍋炊煮]將料包及湯包放置冷藏室(5℃)解凍約12小時後，將料包及湯包拆袋倒入容器中，蒸煮約60分鐘，即可食用。※建議以瓷甕蒸煮效果最佳。

【XO醬干貝軟骨排】
產品重量：淨重：360公克(固形物235公克)
產品成分：水、腩排丁(加拿大)、醬油、大豆沙拉油、醬油(水、大豆、糖、鹽、小麥粉、米麴菌)、洋蔥、珠貝(珠貝、鹽)、糖、蒜、L-麩酸鈉、樹薯澱粉、蝦米(蝦、鹽、食用黃色四號、食用紅色四十號)、油蔥(紅蔥頭、非基改芥花油、麵粉)、蠔油[水、糖、蠔汁(蠔、水、鹽)、鹽、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素)]、雞粉{鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、香料、雞肉粉、雞油、酵母萃取物、棕櫚油、硬質棕櫚油、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、白胡椒}、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、朝天椒、八角、泡菜辣椒粉、桂枝、花椒粒、草果、白胡椒粉、月桂葉
過敏源：本產品含有甲殼類、大豆、奶類、蛋、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。生產本產品的廠房亦處理花生、堅果類、芝麻、魚類、二氧化硫過敏原之成份產品。
保存方式：-18℃以下冷凍保存
保存期限：一年
食用方式：[隔水加熱]將調理包（不需解凍、不需拆袋）放入滾水中加熱約10-12分鐘，即可食用。


【胡椒干貝全雞鍋】
產品重量：2350公克
產品成分：全雞、水、杏鮑菇、豚骨白湯{乳化豬汁[豬骨(台灣)、水、豬油(台灣)、食鹽、維生素E(抗氧化劑)]、雞骨濃縮汁[雞骨、水、食鹽、維生素E(抗氧化劑)]、水、豬骨濃縮汁[豬骨(台灣)、水、食鹽、維生素E(抗氧化劑)]、豬油(台灣)、維生素E(抗氧化劑)、醬油、雞油、維生素E(抗氧化劑)、砂糖、洋蔥粉、二氧化矽、食鹽、蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、食用酒精、大豆水解蛋白、香蒜粉(麥芽糊精、蒜粉、二氧化矽、大蒜香料)、薑抽出物[MOU2.1](麥芽糊精、薑母粉)、 L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉}、料理米酒(米、精製食用酒精)、干貝(帆立貝、鹽)、雞高湯{水、鹽、雞油[雞油、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)]、雞湯(水、全雞、鹽)、糖、水解膠原蛋白、雞肉、麥芽糊精、調味粉(酵母消化蛋白腖)、調味粉(食鹽、L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、調味粉(酵母消化蛋白腖)、調味粉(水解植物蛋白(大豆)、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸)、玉米糖膠、調味粉(果糖、蔗糖)、大豆卵磷脂混合物(大豆卵磷脂、乳化劑(交酯化蓖麻酸聚合甘油酯)、麥芽糊精)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、大豆卵磷脂、D-木糖}、糖、白胡椒粒、白胡椒粉、雞粉{鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、香料、雞肉粉、雞油、酵母萃取物、棕櫚油、硬質棕櫚油、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、白胡椒}、肉骨粉{鹽、麥芽糊精、糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油[精製豬油(西班牙)、軟質棕油]、玉米澱粉、醬油、豬肉(台灣)、水解大豆蛋白、洋蔥粉、香料、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、檸檬酸}、鹽、薑
過敏源：本產品含有大豆、奶類、蛋、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。生產本產品的廠房亦處理甲殼類、花生、芝麻、堅果類、魚類、二氧化硫過敏原之成份產品。
保存方式：-18℃以下冷凍保存
保存期限：一年
食用方式：[電鍋炊煮]將調理包放置冷藏（5℃）解凍約12小時後，拆封倒於容器中，蒸約1小時，即可食用。


【櫻花蝦松阪豬米糕】
產品重量：700公克 (櫻花蝦米糕600公克、松阪豬包100公克)
產品成分：[櫻花蝦米糕成份]長糯米、水、豬肉絲(台灣)、油蔥(紅蔥頭、非基改芥花油、麵粉)、豬油(台灣)、醬油、蝦米(蝦、鹽、著色劑(食用黃色四號、食用紅色四十號))、櫻花蝦、料理米酒(米、精製食用酒精)、冰糖、香菇、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、調味料(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)、鹽、白胡椒粉。[松阪豬成份]豬頸肉(加拿大)、水、二砂、食鹽、辣椒、麥芽糊精、蒜頭抽出物、雞肉、雞油、香料、紅椒、小茴、奧勒岡、蒜、匈牙利紅椒粉、伊朗小茴香子、蒜粉、奧勒岡、蒔蘿子、紅辣椒粉、丁香、辣椒粉、樹薯澱粉、小麥澱粉、麵粉、酒(糯米、蓬萊米、小麥)[食品添加物]L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉
過敏源：本產品含有大豆、含麩質之穀物、甲殼類、芝麻及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。生產此產品的廠房亦處理魚類、奶類、蛋、堅果類、花生、二氧化硫過敏原成分之產品。
保存方式：-18℃以下冷凍保存
保存期限：一年
食用方式：[櫻花蝦米糕]隔水加熱：將櫻花蝦米糕放置冷藏（5℃）解凍約6小時後。拆除外袋將PP盒隔水蒸20-30分鐘，即可食用。或將米糕充分解凍後，拆封裝於瓷盤中，隔水蒸煮20-30分鐘，即可食用※PP盒加熱時勿直接接觸鍋底。
[松阪豬]烤箱加熱：將松阪豬料理包放置冷藏（5℃）解凍約6小時後，拆袋置於烤盤上，放入烤箱以180℃烘烤約6分鐘，即可食用※依實際設備調整時間及溫度。

【樹子清蒸鮮鱸】
產品重量：700公克 (鱸魚包400公克、醬料包300公克)
產品成分：鱸魚、水、香樹子[樹子、水、砂糖、食鹽、黑豆汁、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)]、醬油膏[水、黑豆、砂糖、食鹽、非基改脫脂黃豆、小麥、糯米、乙醯化己二酸二澱粉、酵母抽出物、調味劑(琥珀酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)]、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、鹽、魚露(鯷魚萃取物、鹽、糖)、醬油(水、大豆、糖、鹽、小麥粉、米麴菌)、糖、L-麩酸鈉、香油(大豆油、芝麻油)
過敏源：本產品含有大豆、含麩質之穀物、芝麻、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。生產本產品的廠房亦處理甲殼類、花生、奶類、蛋、堅果類、二氧化硫過敏原之成份產品。
保存方式：-18℃以下冷凍保存
保存期限：一年
食用方式：[電鍋炊煮]將鱸魚包及醬料包放置冷藏（5℃）解凍約6小時後，將鱸魚包拆袋置於盤中，淋上醬料包，蒸煮約20-30分鐘，並確認鱸魚充分熟化，即可食用。

【百合雪耳甜湯】
產品重量：500公克 (固形物145公克)
產品成分：水、二砂糖、紅棗、白木耳、百合、枸杞
過敏源：生產本產品的廠房亦處理甲殼類、花生、奶類、蛋、大豆、含麩質之穀物、堅果類、芝麻、魚類、二氧化硫過敏原之成份產品。
保存方式：-18℃以下冷凍保存
保存期限：一年
食用方式：[隔水加熱]調理包（不需拆袋、不需解凍）放入滾水中，加熱約10-12分鐘，即可食用。

【共同資訊】
產品產地：台灣
注意事項：本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用。